Смачний хліб

Чомусь не думала, що приготувати смачний і незвичайний хліб не так вже й складно. Хоча, здавалося б, яким рецептом хліба можна здивувати сьогодні, коли багато обзавелися хлібопічками і печуть хліб кілька разів на тиждень? Виявляється, є такий кулінарний рецепт, і його мені розповіла подруга, яка купила з нагоди тортівницю і вирішила приготувати в ній хліб. Рецепт вона придумала сама і це не перше її абсолютно геніальне кулінарне відкриття. Дріжджі розводжу в тепленькому молоці, додаю борошно, сіль і рослинне масло. Ретельно вимішую тісто і даю відлежатися в теплому місці під чистим рушником. Тим часом на водяній бані розчиняю масло з кмином, імбиром, розмарином, петрушкою і сіллю. Ось і готовий ароматний соус – «родзинка» смачного хліба. Ділю тісто на невеликі шматочки і поливаю кожен соусом. Потім перемішую ці шматочки у форму для кексів і знову ставлю в тепле місце. Нехай приходить. Коли форма заповниться тістом приблизно на 75%, поставити її в розігріту до 180 С духовку і випікати близько години. Кожен шматочок легко відламати окремо. Цей смачний хліб я зазвичай смакую з гороховим супом чи борщем.