Сливовий пиріг

Час

50 хв

Порції

Рейтинг

4.50

Переглядів

637

Подобається

Готується швидко, сподобається всім, хто не сидить на дієті). Я шукав рецепт переробки слив, які вже ніхто не хоче їсти. І я натрапила на рецепт, про який писали, що він публікувався в газеті New York Times щорічно з 1983 по 1995 рік на численні прохання американських домогосподарок, випробовуючи терпіння тодішнього редактора. Нарешті терпець багатостраждального редактора увірвався, і він востаннє роздрукував рецепт із проханням заламінувати та повісити на дверцята холодильника. Ось така байка ходить в Інтернеті. Спробувала - варто заламінувати і повісити на холодильник. Просто, швидко і смачно, як пальчики оближеш) PS пиріг не дійшов до розрізу, тому на другому фото такий же пиріг тільки з яблуками. =)

СКЛАД / ІНГРЕДІЄНТИ

Порцій:

ОСНОВНІ ІНГРЕДІЄНТИ

Вершкове масло
120гр
Цукор
1стек
Яйця
2шт.
Пшеничне борошно
1стек
Розпушувач
1ч.л.
Кориця
1ч.л.
Сливи
200гр

ЯК ГОТУВАТИ

Сливи вибирайте не дуже великі і не дуже соковиті (соковиті пускають сік і запікаються по краях).
Вершкове масло з 3/4 ст. Сахара. (можна міксером, можна просто подрібнити ложкою)
Додати яйця, перемішати.
Вмішати борошно, змішане з розпушувачем. Увімкніть духовку на 180 градусів.
Форму змастити маслом, присипати борошном, викласти тісто і розрівняти. Сливи розділити на половинки. Зверху викласти половинки слив, не притискаючи.
Цукор, що залишився, змішайте з 1 ч. л. кориця.
І посипати отриманою сумішшю сливи. Поставити в добре розігріту духовку і випікати 45-50 хвилин.