Сирники pp

Підготуйте всі інгредієнти для замішування тіста. Викладіть сир в миску, додайте до нього білок 1 яйця, все перемішайте виделкою для ніжної консистенції. До цукру додати ванілін і додати до сирної маси. Все добре перемішайте руками до однорідності.

Розкачайте кульки мокрими руками та долонею надайте їм більш плоску форму, потім візьміть склянку та покладіть її на кульку та скачайте круглі сирники та нарешті за допомогою ножа надайте їм плоску форму. Якщо не виходить, посипте стіл манкою або рисовим борошном.

Смажте на сухій сковороді з антипригарним покриттям, якщо у вас її немає, як у мене, додайте крапельку олії і обсмажте до золотистої скоринки з двох сторін.

Готові сирники викласти на блюдо. Прикрашати можна чим завгодно, я тільки посипала корицею. А для сирників можна використовувати будь-які фрукти або ягоди, або згущене молоко. Все, смачні ніжні сирники готові.❤️