Пишні сирники з манною крупою, курагою, родзинками і сиром

Тож почнемо їх готувати. Візьміть миску і помістіть в неї пачку сиру. Розімніть його виделкою. Додайте цукор і розбийте одне яйце. Розмішайте виделкою і розімніть до однорідності. Потім додайте трохи солі і манної крупи. Замісити тісто для сирників. Він повинен зламатися. Злегка присипте руки борошном і сформуйте з тіста кульки. Викласти їх на дошку, також посипану борошном. Коли всі кульки зліпляться, їх можна перекладати на сковорідку, де попередньо розігріти рослинне масло. Обсмажте сирники з манкою з двох сторін до золотистої скоринки. У сирники можна покласти дрібно нарізані сухофрукти, якщо ви любите родзинки, курагу або чорнослив. Також для аромату і смаку я іноді додаю в сирні сирники ваніль або корицю. Приємного апетиту!