Сирні кульки з начинкою

1. За допомогою блендера подрібніть 1 банан і додайте апельсиновий сік.
2. Сир перетираємо через сито (можна також блендером).
3. Змішайте сир з банановим пюре, додайте цедру і мед (солодкість регулюйте за смаком).
4. У чаші блендера подрібніть печиво в крихту. Поступово вводимо крихту в сирну масу і розмішуємо. Суміш має бути досить твердою, щоб сформувати кульки.
5. Залишився банан наріжте шматочками і, сформувавши кульки, викладіть в середину бананову начинку.
6. Готові кульки накрити харчовою плівкою і охолодити в холодильнику на 2-3 години.
7. Прикрасьте частування, обвалявши частину кульок в какао-порошку, а частину в кокосовій стружці.
8. Шоколад розтопити на водяній бані і полити ним десерт.

Спробуйте, приємного апетиту!