Сирні трояндочки з сиром і корицею

Сирні трояндочки швидко готуються і неймовірно смачні. Готуються вони за наступним кулінарним рецептом. Спочатку приготуйте тісто з усієї кількості рідини, 1/3 борошна, 1 ст. ложки цукру і дріжджі. Залишити підходити в теплому місці. Він буде готовий, коли почне осідати (приблизно 1,5 години).
Додайте до нього яйця, сіль, кардамон, цукор, що залишився, борошно. Замісити еластичне тісто. В кінці вимішування додаємо масло. Накрийте рушником і поставте в тепле місце, поки воно не збільшиться вдвічі.
Готове тісто розділіть на шматочки по 50 грам і скачайте з них кульки. Залишити на 30 хвилин. Потім формуємо з них булочки (спіральки, сердечка, на ваш смак), не забуваючи покласти в кожну сир. Викладаємо їх на деко, даємо відпочити ще 40 хвилин, змащуємо яйцем і ставимо в духовку при 190-200 градусах на 15 хвилин.
Готові булочки з сиром можна заправити збитими сметаною з цукром. Виходить дуже смачна страва! Приємного апетиту!