Щі в банку на зиму
СКЛАД / ІНГРЕДІЄНТИ
ОСНОВНІ ІНГРЕДІЄНТИ
- Білокачанна капуста2кг
- Помідори700гр
- Болгарський перець700гр
- Цибуля700гр
- Морква700гр
- Петрушка150гр
- Часник50гр
- Томатна паста200гр
- Рослинна олія250мл
- Оцет80мл
- Сіль3табл.л.
- Цукор80гр
- Чорний мелений перець1ч.л.
Приготування
Помідори перемолоти на м'ясорубці. Цибулю і перець подрібнити в блендері. Натерти моркву. Подрібніть зелень і часник. Нашаткуйте капусту.
Обсмажте цибулю до м’якості.
Додати томатну пасту, обсмажити пару хвилин.
Обсмажити перець.
До цибулі додати моркву.
Всипте помідор, болгарський перець і перемішайте. Додати сіль, цукор, чорний перець. Змішати. Після закипання варити на повільному вогні 15 хвилин.
Додайте капусту.
Петрушка і часник. Все перемішати. Після закипання варити ще 15 хвилин
Нарешті додайте оцет і перемішайте. І розкласти в стерилізовані банки. Поставте догори дном і укутайте до охолодження.
Нутрієнти та калорійність складу рецепту
🍽️ Інформація про готову страву
Розраховано на основі всіх інгредієнтів рецепту
Схожі рецепти
Маринована кропива на зиму
Унікальна закуска з вітамінної зелені до будь-якої страви! Маринована кропива на зиму - простий спос...
Мариновані стрілки часнику на зиму
Апетитний перекус - джерело вітамінів і мінералів! Мариновані часникові стрілки на зиму – це смачна ...
Компот з вишні на зиму на 3 літрову банку
Яскравий і ароматний! Солодке літо в кожній баночці! Компот з вишні на зиму в 3-літровій банці - це ...
Легкий салат з брукви та курки
Насичений вітамінами, ситний, підходить для дієт, доступний і бюджетний. Можна подати як самостійну ...
Помідори з горілкою на зиму
Смачна заготовка з помідорів для зимових застіль! Помідори з горілкою на зиму – популярний варіант к...
Перець ратунда на зиму
Яскрава заготовка нагадає про літо в холодну пору року. Перець Ратунда на зиму, приготований за цим ...
