Салат з шинкою і грибами

Час

25 хв

Порції

Рейтинг

5.00

Переглядів

120

Подобається

346

Поживно, просто в приготуванні і дуже смачно! Такий салат з шинкою і смаженими грибами можна подавати як теплим, так і охолодженим. Його можна подавати як закуску або ситну закуску, а також дуже добре підійде на вечерю.

СКЛАД / ІНГРЕДІЄНТИ

Порцій:

ОСНОВНІ ІНГРЕДІЄНТИ

Шинка
300гр
Шампіньйони
250гр
Твердий сир
150гр
Яйця
2шт.
Рослинна олія
2табл.л.
Майонез
2табл.л.

Приготування

крок 1:

Як приготувати салат з шинкою і грибами? Спочатку відміряйте необхідні інгредієнти. Ви можете використовувати будь-який сир. Тут підійдуть і тверді, і напівтверді, і м’які, і розсольники, і варені. Можна навіть спробувати копченим, кому подобається. Майонез може бути пісним, наприклад, на основі аквафаби.

Крок 2:

Сир наріжте середніми кубиками. Майте на увазі, що всі інші інгредієнти ви наріжете відповідно до розміру цих кубиків. Так ваш салат буде виглядати акуратно і красиво.

крок 3:

Курячі яйця відварити круто, остудити і очистити. Яйця наріжте середніми кубиками.

крок 4:

Шинку також наріжте середніми кубиками.

крок 5:

Печериці очистити, промити, розрізати на дві половинки (або дрібніше, якщо у вас гриби побільше).

Крок 6:

Розігріти сковороду з рослинним маслом. І обсмажте гриби до золотистої скоринки, помішуючи їх. Перекласти гриби на серветку або паперовий рушник, щоб вбрався зайвий жир. Якщо цього не зробити, то салат вийде жирним.

Крок 7:

З'єднати всі нарізані інгредієнти в салатнику. Заправити їх майонезом і перемішати. Спробуйте блюдо на сіль і при необхідності додайте ще солі. Посипте свіжим рубаним кропом і подавайте. Приємного апетиту!