Салат з кільки

Підготуємо необхідні продукти: відваримо картоплю (в мундирі), яйця та моркву. Кільку необхідно порізати на філе. Зелень помити і обсушити. Процідіть рідину з горошку і оливок.

Варені яйця почистити і нарізати

Відварену моркву очистіть і наріжте

Відварену картоплю очистіть і наріжте

Зелену цибулю нашаткувати

Наріжте свіжий огірок. Шкірку з огірків я не знімала, але якщо вона занадто жорстка, то огірок краще очистити.

Свіжий помідор розріжте навпіл і видаліть насіння. Його можна використовувати для приготування іншої страви.

Зрізаємо в салат тільки м'ясисті боки, тим самим позбавляючи салат від зайвої вологи. Частину помідора можна залишити для прикраси салату.

Всі нарізані інгредієнти і горошок викласти в глибоку миску, додати майонез, сіль, перець і добре перемішати. З сіллю потрібно бути обережним, адже до складу салату також увійдуть солоні оливки та солона кілька.

Дрібно порубати зелень, посипати салат, прикрасити оливками і скибочками свіжих помідорів.

Довільно покладіть філе капусти на зелень і подавайте.

Дегустація вдалася))