Салат соняшник з грибами

Виберіть широке блюдо, викладіть листя салату і сформуйте на ньому «Половину соняшника» з заздалегідь підготовлених інгредієнтів, змащуючи кожен шар майонезом:

1. Першим шаром піде дрібно нарізане відварене м’ясо. Ви можете взяти на свій смак - птиця, свинина, яловичина. Коли м'ясо звариться, не забудьте посолити воду, додати лавровий лист і поперчити.
2. Викласти другим шаром дрібно нарізані печериці і обсмажені на соняшниковій олії цибулю. Під час смаження додаємо сіль.
3. Третім шаром підуть дрібно нарізані огірки.
4. Четвертий шар — терті яєчні білки.
5. П’ятим шаром викласти нарізаний чорнослив. Сухофрукти попередньо замочити в гарячій воді на 20 хвилин.
6. Шостий шар - тертий твердий сир.
7. Завершальний крок - дрібно натерті жовтки.

Всі шари, крім останнього, змащуємо майонезом.

Тепер залишилося тільки прикрасити салат. По краю форми викласти чіпси, а в середину – маслини.

Дайте «Соняшнику» трохи настоятися (1-2 години в холодильнику) і приступайте до вживання!

Приємного апетиту!