ПП жульєн

Приготуйте грудку. Гриби і цибулю наріжте півкільцями.

Цибулю обсмажити на сухій сковороді до золотистого кольору. Додати шампіньйони.

Перемішуємо і продовжуємо смажити 5 хвилин до появи соку.

Додати сир, сіль і перець.

Накрийте кришкою і тушкуйте 10 хвилин

Грудку нарізаємо і відправляємо до грибів на 5 хвилин.

Борошно розводимо холодною кип'яченою водою. Виливаємо в сковорідку і тушкуємо, помішуючи, 5 хвилин.

Помістіть приблизно 100 грамів (2 столові ложки) в миски для жульєну і посипте зверху 20-грамовою дрібкою тертого сиру.

Ставимо в розігріту до 200* духовку на 10-15 хвилин.