PP курка, запечена з овочами в духовці

Як приготувати курку ПП, запечену з овочами в духовці? Підготувати вказані продукти. Овочі можете використовувати на свій смак, але не вибирайте картоплю. Можна брати заморожені готові овочеві суміші. З курки візьміть куряче філе, можна інше куряче м'ясо, але без шкіри. Сухі спеції можна взяти набором, а можна додати ті, які вам подобаються. Оливкову олію можна замінити іншим рослинним маслом.

Підготуйте форму для запікання і включіть духовку розігріватися до 180 градусів. З овочів у мене заморожена брюссельська капуста і зелений горошок. Розморожувати їх не потрібно. Додаю їх в обрану форму для запікання.

Якщо кабачок молодий, то шкірку з нього знімати не потрібно. У мене вже є черствий, тому я його прибираю. Кабачки наріжте за бажанням - кружечками, великими кубиками, півколами. Додайте нарізані цукіні у форму для запікання.

Промийте брокколі під холодною проточною водою і струсіть, щоб видалити всю рідину. Відокремте суцвіття і розберіть їх на більш дрібні. До овочів додати капусту.

Болгарський перець помити, зрізати плодоніжки і видалити насіння. Промийте і знову наріжте. Додати в сковороду до овочів. Для кольору я ще додала пару помідорів черрі, але можна взяти перець двох кольорів, так страва буде виглядати яскравіше і апетитніше.

Куряче філе промити проточною холодною водою і обсушити рушником. Куряче філе наріжте великими шматками. Розрізати курку не доведеться, але тоді запікання буде довше. До овочів додати нарізане куряче філе.

Зубчики часнику почистити і пропустити через прес. У форму з овочами і куркою додати подрібнений часник, сухі спеції, сіль і оливкову олію.

Змішайте овочі та курку рівномірно. Поставте деко в розігріту духовку на 30-40 хвилин. Через 15-20 хвилин перемішайте овочі та курку. Запікати до готовності курки та овочів.

Готову запечену курку з овочами подавайте гарячою. Це окрема страва. Завдяки запіканню зберігаються всі корисні властивості продуктів. Така вечеря вважається дуже корисною.