ПП Баклажани з сиром і сиром в духовці

ПП Баклажани з сиром і сиром в духовці
Час
15 хв
Порції
4
Рейтинг
5.00
Переглядів
124
Подобається
60
Баклажани можна фарширувати не тільки м’ясом або овочами. Давно хотіла спробувати цей рецепт - запекти баклажани ПП з сиром. Я зазвичай пекла перець з сиром і сиром фета і це було неймовірно смачно. Я чула, що можна фарширувати баклажани сиром. Мені точно сподобалось. Буду готувати ще, і ще не раз.

СКЛАД / ІНГРЕДІЄНТИ

Порцій:

ОСНОВНІ ІНГРЕДІЄНТИ

  • Баклажани
    2шт.
  • Сіль
    1табл.л.

НАЧИНКА:

  • Сіль
    0.50ч.л.
  • Творог
    120гр
  • Твердий сир
    100гр
  • Часник
    1зазубрина
  • Яйця
    1шт.
  • Петрушка
    4табл.л.

Приготування

1
крок 1:

Як запекти баклажани ПП з сиром і сиром в духовці? Відміряйте інгредієнти.

Крок 1.
2
Крок 2:

Баклажани помити і розрізати уздовж навпіл.

Крок 2.
3
крок 3:

Відварити в підсоленій воді близько 20 хвилин.

Крок 3.
4
крок 4:

Сир натерти на середній тертці.

Крок 4.
5
крок 5:

Петрушку дрібно порубати.

Крок 5.
6
Крок 6:

Часник пропустити через прес.

Крок 6.
8
Крок 7:

Баклажани остудіть і обережно, щоб не пошкодити стінки, видаліть м'якоть.

Крок 7
9
Крок 8:

М'якоть баклажана дрібно наріжте.

Крок 8
10
Крок 9:

З’єднайте м’якоть баклажанів, сир, сир, часник, яйце і зелень.

Крок 9
11
Крок 10:

Змішати.

Крок 10
12
Крок 11:

Наповніть баклажани начинкою і викладіть у форму для запікання. Випікати 30-35 хвилин при 180°C.

Крок 11

Нутрієнти та калорійність складу рецепту

39%Білки
7 г
33%Жири
6 г
28%Вуглеводи
5 г
98
ккал

🍽️ Інформація про готову страву

Розраховано на основі всіх інгредієнтів рецепту

📊
695 г
Загальна вага
🔥
681 ккал
Загальна калорійність
💡
Ці дані розраховані на основі всіх інгредієнтів рецепту. При приготуванні вага може зменшитися через випаровування води.