Помідори з фаршем і сиром в духовці

Як приготувати помідори з фаршем і сиром в духовці? Підготуйте для цього необхідні інгредієнти. Фарш можна використовувати з будь-якого виду м’яса і навіть нарізки. Орієнтуйтеся на свій смак і доступність товару. Сметана може бути будь-якої жирності. Його можна замінити майонезом або соусом.

Цибулю очистити, промити холодною водою і дрібно нарізати. Викладаємо фарш в зручну простору миску і додаємо до нього нашатковану цибулю. Додайте трохи солі і спецій за смаком. Зі спецій я використовую мелений перець і трохи паприки. Всі інгредієнти ретельно перемішайте.

Для запікання підійде будь-яка жароміцна форма. Це може бути метал, скло або, як у мене, кераміка. Змастіть дно і боки сковорідки невеликою кількістю рослинного масла. Готовий фарш викласти в сковороду і рівномірно розподілити по всій сковороді.

Помідори помити, розрізати навпіл і видалити плодоніжки. Помідори наріжте кружальцями і викладіть на поверхню фаршу.

Зверху помідори і фарш змастити сметаною або майонезом.

Щедро посипати тертим сиром. Зверху накрити листом фольги. Немає необхідності щільно закривати його. Нехай зайва рідина випарується, не пригораючи верх. Поставте деко в духовку, розігріту до 180 градусів, на 40-60 хвилин. Орієнтуйтеся на свою піч. За 10-15 хвилин до закінчення запікання зніміть лист фольги.

Готову страву дістаньте з духовки, розкладіть по тарілках і подавайте до столу. Ви можете додати будь-який гарнір або використовувати як основне блюдо. Приємного апетиту!