Лінива лазанья з лаваша з фаршем в духовці з сиром

Як приготувати ледачу лазанью з лаваша з фаршем в духовці? Для початку підготуйте всі необхідні інгредієнти за списком. Можна використовувати готовий фарш з магазину або зробити його самостійно з курячого філе. Також можна використовувати дрібно нарізане куряче м’ясо. Крім цих інгредієнтів у фарш можна додати цибулю.

Сир натерти на середній тертці. Для піци можна використовувати звичайний сир, наприклад російський або гауда, або взяти італійську моцарелу.

У сковороді на середньому вогні розігрійте рослинне масло. Додайте фарш і смажте, помішуючи, 5 хвилин, поки не випарується зайва рідина. Якщо ви хочете м’ясний фарш з цибулею, спочатку очистіть його, дрібно наріжте і обсмажте разом з курячим фаршем на сковороді.

Під час смаження фарш посолити, поперчити, додати томатну пасту і воду. Все ретельно перемішуємо. Томатну пасту можна замінити свіжим помідором, який потрібно очистити від шкірки і натерти на дрібній тертці.

Тушкуйте все разом на сковороді близько 2-3 хвилин і вимкніть вогонь. Начинка не повинна бути сухою, з достатньою кількістю томатного соусу, щоб просочити лаваш.

Розріжте лаваш на кілька прямокутників. Два з них повинні бути більше форми для запікання, решта трохи менше форми.

У форму для випікання, змащену рослинним маслом (у мене 16 × 20 см), викладаємо два великих листа лаваша для формування дна і бортів.

На лаваш викласти трохи начинки і розрівняти. Зверху злегка посипте тертим сиром.

На фарш викладаємо лист лаваша поменше і також розподіляємо по ньому фарш і сир. Так, чергуючи шари лаваша і начинки, формуємо лазанью, поки не піде весь фарш.

Останній шар фаршу накрийте листом лаваша і щедро посипте тертим сиром. Поставте форму для лазаньї в розігріту до 180°C духовку і випікайте приблизно 15-20 хвилин до золотистої скоринки. Визначте точний час і температуру випікання залежно від вашої духовки.

Готову лазанью злегка остудіть, наріжте на порції і подавайте теплою. Приємного апетиту!