Помідори часточками на зиму

Потрібні стиглі завжди червоні помідори і півлітрові банки.
Вимийте все. Ставимо банки стерилізуватися на 15 хвилин. А помідори очищаємо від плодоніжок і розрізаємо на 8 частин. Тут найголовніше, щоб помідори були однакового розміру.
Покладіть скибочки помідорів в банки і більше нічого не додавайте. Так, так, ви не здивовані, більше нічого. При подальшій стерилізації помідори виділять сік, який стане консервантом.
Стерилізуємо півлітрові банки 8-10 хвилин, а якщо ви взяли літрові, то збільшуємо час стерилізації до 10-15 хвилин.
На 10 півлітрових банок потрібно приблизно 6 кг помідорів. Їх використовують взимку як заправку для супів і борщів, а також для приготування дивовижно смачного соусу до м'яса або макаронів.