Пиріжки з яблуками в духовці

Час

40 хв

Порції

Рейтинг

4.8

Переглядів

Подобається

Неймовірно смачні та незвичайні пироги здивують всю родину! Пиріжки з брусницею і яблуками в духовці - це такий класичний хід у відповідь на необхідність терміново щось дістати до чаювання. Ну а в цьому випадку відмінну пару складають випічка і яблука.

СКЛАД / ІНГРЕДІЄНТИ

Порцій:

ОСНОВНІ ІНГРЕДІЄНТИ

Листкове тісто
1кг
Яблука
1кг
Вершкове масло
50гр
Цукор
1стек
Яйця
1шт.
Кориця
1ч.л.
Брусниця
1стек

ЯК ГОТУВАТИ

Для цього рецепта найкраще брати яблука тверді, кислі або кисло-солодкі. Вийміть тісто з упаковки, дайте йому розморозитися і трохи піднятися. Тим часом приготуйте начинку.

Для цього очистіть яблука від шкірки, виріжте серцевину і наріжте не дуже великими кубиками. У сотейнику розтопити масло, додати яблука, цукровий пісок, розморожену брусницю (за бажанням) і корицю. Як тільки закипить, зменшіть вогонь і варіть ще п'ять-сім хвилин. Потім дайте охолонути.

Розкачайте тісто товщиною півсантиметра і наріжте прямокутниками розміром 6 на 8 сантиметрів. На деякі з них по центру викладаємо начинку, змащуємо краї збитим яйцем і накриваємо шматочками, що залишилися.

Краї злегка притисніть виделкою. Викласти пиріжки на змащене маслом деко, зверху змастити збитим яйцем і посипати цукровим піском. Випікайте в духовці близько двадцяти хвилин, поки наші яблучні пиріжки не стануть золотистими. Всі ваші домочадці та гості оцінять смак приготованих вами страв.