Пиріг з листкового тіста з куркою

Як приготувати пиріг з куркою? Підготуйте наступні інгредієнти. Листкове бездріжджове тісто дістаньте з морозилки за півтори години до приготування і залиште на столі при кімнатній температурі, не виймаючи з упаковки. У мене квадрат з тіста складається з двох пластів.

Куряче філе промити, обсушити і нарізати кубиками. Можна використовувати не тільки сире, але і варене, смажене або копчене куряче м’ясо.

Вимиту моркву очистіть і натріть на крупній тертці. Морква додає пирогу соковитості та яскравості. Якщо вам це не дуже подобається, ви не повинні його додавати.

Цибулю очистити і нарізати дрібними кубиками.

Твердий сир натріть на крупній тертці.

Порізане куряче філе і моркву з цибулею обсмажити на рослинній олії 7-10 хвилин. Посоліть і поперчіть за смаком. Вимкніть плиту. Виймаємо з нього смажену страву і залишаємо остигати.

До обсмаженого злегка охолодженого м'яса і овочів додати тертий сир. Перемішайте.

Деко злегка змастіть маслом і викладіть один шар тіста так, щоб утворилися бортики. Зверху рівномірно розподіліть приготовлену начинку.

Накрити зверху другим пластом тіста, защипнувши краї з усіх боків. Наколіть тісто виделкою і змастіть збитим яйцем. Зверху посипати білим кунжутом. Випікати пиріг в розігрітій до 180 градусів духовці. духовці близько 30-40 хвилин.

Готовий пиріг вийняти з духовки; можна подавати відразу, навіть гарячим.