Печінкові котлети

Печінкові котлети

Порції

12

Рейтинг

4.8

Переглядів

56

Подобається

100

Урізноманітніть своє меню - приготуйте ніжні котлети з печінки! Приготувати блюдо зможе кожна господиня, а сита сім’я скаже їй великі слова подяки. Спробуйте приготувати цю страву - котлети з печінки сподобаються всім. Мої гості завжди дуже вдячні, спробувавши цю страву. Кулінарний рецепт страви описаний нижче.

СКЛАД / ІНГРЕДІЄНТИ

Порцій:

ДЛЯ ФАРШУ:

Яловича печінка
700гр
Молоко
1л
Морква
2шт.
Яблука
2шт.
Цибуля
2шт.
Манна крупа
3табл.л.
Твердий сир
100гр
Яйця курячі
2шт.
Коньяк
30мл
Мускатний горіх
0.50ч.л.
Часник
2зазубрина
Сіль
1ч.л.

ДЛЯ СМАЖЕННЯ:

Рослинна олія
50мл

ЯК ГОТУВАТИ

Почнемо?
Замочіть печінку в молоці на годину, а потім очистіть її від проток і плівки. Цибулю, часник, моркву і яблука очистити від серцевини. Пропустимо ці компоненти через м’ясорубку. Сир натріть на тертці, бажано крупної. Далі перемішуємо в мисці перемелені продукти, додаємо борошно, яйця, коньяк, сіль, манку, тертий сир і мускатний горіх. Дайте суміші постояти 25 хвилин, щоб манна крупа трохи розбухла. Випікаємо на рослинній олії, змащуючи суміш ложкою з двох сторін. Страва готується швидко - менш ніж за 35 хвилин. Воно того варте!
Можна подавати котлети з печінки. Приємного апетиту!

Нутрієнти та калорійність складу рецепту

35%Білки

7 г

30%Жири

6 г

35%Вуглеводи

7 г

112

ккал

🍽️ Інформація про готову страву

Розраховано на основі всіх інгредієнтів рецепту

📊

2605 г

Загальна вага

🔥

2918 ккал

Загальна калорійність

💡

Ці дані розраховані на основі всіх інгредієнтів рецепту. При приготуванні вага може зменшитися через випаровування води.

Схожі рецепти

Печінкові котлети з манкою

Печінкові котлети з манкою

На швидку руку, просто, бюджетно, але дуже смачно! Котлети зі свинячої печінки з манною крупою готую...

Картопляно-печінкові котлети з яловичої печінки

Картопляно-печінкові котлети з яловичої печінки

Оригінальний смак! Чоловік буде в захваті! Дуже простий рецепт! смачно Легко. Печінкові котлети, при...

Печінковий торт з морквою

Печінковий торт з морквою

Торт може бути не просто десертом! Готуйся до свята! Смачний печінковий торт завжди прикрашає мій св...

Печінкові котлети в мікрохвильовці

Печінкові котлети в мікрохвильовці

Для найрідніших! Дуже просто, смачно і оригінально!

Печінкові котлети Мяснушка

Печінкові котлети Мяснушка

Найкращий варіант печінкових котлет, дивіться! Пробувала рецепти печінкових котлет з борошном, манко...

Ніжні печінкові котлети з курячої печінки з манкою

Ніжні печінкові котлети з курячої печінки з манкою

Соковиті, м'які, такі смачні - захочеться ще! Котлети з курячої печінки з манкою виходять неймовірно...