Печінковий торт з морквою

Час

30 хв

Порції

Рейтинг

5.00

Переглядів

Подобається

Торт може бути не просто десертом! Готуйся до свята! Смачний печінковий торт завжди прикрашає мій святковий стіл. Смачна і ситна закуска. Мої рідні завжди просять мене приготувати цю страву, і я намагаюся їм догодити!

СКЛАД / ІНГРЕДІЄНТИ

Порцій:

ОСНОВНІ ІНГРЕДІЄНТИ

Куряча печінка
600гр
Яйця
2шт.
Сіль
1.50ч.л.
Сода
1ч.л.
Пшеничне борошно
4табл.л.
Цибуля
80гр
Морква
120гр
Рослинна олія
70мл
Майонез
200гр

ЯК ГОТУВАТИ

1. Печінка перекрутити на м'ясорубці або подрібнити за допомогою блендера. У печінкову масу додати яйця, сіль, соду, борошно і спеції.
2. Цибулю і моркву почистити, помити і нарізати: моркву натерти на тертці, цибулю нарізати кубиками.
3. У розігріту сковорідку викладаємо фарш, рівномірно розподіляючи його по дну. Печінкові котлети обсмажити на сковороді в рослинному маслі (третину залишити для обсмажування цибулі і моркви) з двох сторін під кришкою.
4. Обсмажити цибулю і моркву, остудити.
5. Готові печінкові коржі змажте майонезом, викладаючи між шарами обсмажені овочі.
6. Самий верхній шар прикрасьте рубаною петрушкою.

Приємного апетиту!

Нутрієнти та калорійність складу рецепту

32%Білки

12 г

54%Жири

20 г

14%Вуглеводи

5 г

250

ккал

🍽️ Інформація про готову страву

Розраховано на основі всіх інгредієнтів рецепту

📊

1495 г

Загальна вага

🔥

3738 ккал

Загальна калорійність

💡

Ці дані розраховані на основі всіх інгредієнтів рецепту. При приготуванні вага може зменшитися через випаровування води.

Схожі рецепти

Печінковий торт з грибами, млинцями, цибулею та морквою

Смачний печінковий торт з овочевою начинкою - ідеальний варіант для свята! Ця начинка мені дуже спод...