Печінкові котлети Мяснушка

Час

45 хв

Порції

Рейтинг

5.00

Переглядів

Подобається

Найкращий варіант печінкових котлет, дивіться! Пробувала рецепти печінкових котлет з борошном, манкою, сухарями, рисом, але все було не так (виявилися оладки). Тоді я вирішила додати фарш, і вийшло саме те, що мені потрібно, справжні котлети. Подивилася в інтернеті, виявляється є такий рецепт (печінка + фарш). Тому я придумала вже існуючий рецепт :)

СКЛАД / ІНГРЕДІЄНТИ

Порцій:

ОСНОВНІ ІНГРЕДІЄНТИ

Свиняча печінка
500гр
Свинина
500гр
Сметана
3табл.л.
Яйця
1шт.
Часник
4зазубрина
Цибуля
1шт.
Панірувальні сухарі
50гр
Пшеничне борошно
3табл.л.
Рослинна олія
50мл

ЯК ГОТУВАТИ

Готуємо всі продукти. Печінка можна використовувати будь-яку - яловичу, свинячу, курячу. Зняти плівки з печінки і свинини.
Перемолоти на м'ясорубці печінку, м'ясо, цибулю, часник. Додати яйце, сметану, сіль, перець, петрушку. До загустіння (щоб маса стала густою, але м'якою, щоб її можна було ліпити) додавати панірувальні сухарі. Дати постояти 20 хвилин, щоб сухарики набрякли.
Обваляйте наші котлети в борошні і обсмажте на рослинній олії як зазвичай. Можна запікати в духовці. Приємного апетиту!!!

Нутрієнти та калорійність складу рецепту

39%Білки

14 г

42%Жири

15 г

19%Вуглеводи

7 г

211

ккал

🍽️ Інформація про готову страву

Розраховано на основі всіх інгредієнтів рецепту

📊

1700 г

Загальна вага

🔥

3587 ккал

Загальна калорійність

💡

Ці дані розраховані на основі всіх інгредієнтів рецепту. При приготуванні вага може зменшитися через випаровування води.

Схожі рецепти

Nimbu Chawal (лимонний рис)

Вегетаріанські страви теж можуть бути смачними!

Відварний яловичий язик

Найкраще, найсмачніше, корисне, до святкового столу! Щоб відварний яловичий язик вийшов м’яким, ніжн...

Кус-кус з рибою та айвою

Незвичайне поєднання створює приголомшливий смак!

Паста зі спаржею та індичкою

Дивовижний рецепт! Не гай часу – готуйся до обіду!

Картопляна запіканка без м'яса в духовці

Ви можете подавати його в порційних формочках на святковий стіл! Картопляна запіканка без м'яса в ду...

Телятина з грибами і йогуртом

Це дуже смачне і ситне блюдо під ніжним соусом вам точно сподобається. Якби я був султаном... я б що...