Печінкові котлети в мікрохвильовці

Як тільки я почистила цибулю і дрібно нарізала, відразу починаю мити і дрібно нарізати петрушку. Очищений часник пропускаю через чеснокодавку, а печінку звільняю від плівок і готую з неї на м'ясорубці фарш. У спеціальній мисці, придатній для використання в мікрохвильовці, я подрібнюю масло з цибулею і часником і розігріваю в мікрохвильовці на середній потужності близько чотирьох хвилин. В отриману суміш вливаю молоко і додаю фарш з печінки і прогріваю в мікрохвильовці ще хвилину. Готовий фарш посипаю сухарями, сіллю, майораном і чорним меленим перцем і залишаю в холодильнику на півгодини. Дістаю фарш і формую з нього невеликі котлети. Висипаю фарш у форму для мікрохвильовки, викладаю котлети і запікаю чотири хвилини на максимальній потужності під кришкою і стільки ж на середній. Ось і готові найсмачніші, ніжні котлети, відмінна страва на обід, незрівнянна з картопляним пюре. Рецепт котлет з печінки в мікрохвильовці я побачила в книзі рецептів, яка йшла в комплекті з мікрохвильовою піччю. Це далеко не єдиний рецепт в мікрохвильовці, який допоможе не тільки скоротити час, проведений на кухні, але і значно урізноманітнити сімейний раціон.