Печериці з куркою і сиром

Печериці промийте в проточній воді, а потім обсушіть. Капелюшки відокремити від плодоніжки і викласти капелюшки у форму, в якій будемо їх випікати. Деко попередньо застелити пергаментом. Ковпачки потрібно перевернути отворами вгору.

Куряче філе дрібно наріжте, а потім обсмажте близько 5 хвилин на повільному вогні. Також зрізаємо ніжки грибів, потім з’єднуємо їх з куркою на сковороді. Смажимо все разом ще 5 хвилин.

Тепер нам потрібно змішати сметану і борошно. Далі додаємо їх в сковороду до курки і грибних ніжок. Солимо, перчимо і тушкуємо нашу суміш ще 10 хвилин (до загустіння). Потім курячо-грибну суміш необхідно остудити. Коли суміш охолоне, додайте тертий сир фета і петрушку. Перемішаємо.

Отриману суміш викласти в капелюшки грибів. І посипте тертою моцарелою.

Відправляємо наше блюдо в розігріту до 180 градусів духовку. Випікати 15-20 хвилин.