Рулетики з лаваша з різними начинками

Як приготувати рулетики з лаваша з різними начинками? З лаваша виріжте ножицями три прямокутника розміром 20 на 30 см. Під час приготування помістіть лаваші в пакет, щоб вони не пересохли.

Приготуйте начинку для першого рулету. Нам знадобиться твердий сир (100 г), сир, сметана, кріп, сіль. Сир натріть на крупній тертці, кріп помийте і подрібніть.

Змішати в мисці сир, сир, кріп, сметану, сіль, перемішати.

Відріжте шматок пергаменту, викладіть на нього лаваш і нанесіть начинку, рівномірно розподіливши її по поверхні.

Згорніть лаваш в рулет і перекладіть його разом з пергаментом у форму для запікання. Посипати сиром і кропом, запекти в духовці 7-10 хвилин при 160 градусах.

Перший рулет готовий!

Готуємо начинку для другого рулету. Нам знадобляться крабові палички, зелена цибуля, яйця, часник, майонез (4 столові ложки). Крабові палички і зелену цибулю подрібнити.

Яйця зварити круто, остудити в холодній воді, очистити і натерти на тертці.

Викласти лаваш на лист пергаменту і змастити його тонким шаром майонезу. Зверху викласти яйця і крабові палички, знову злегка змастити майонезом і посипати зеленою цибулею і подрібненим часником.

Згорнути рулет і поставити в холодильник на 20 хвилин.

Готуємо третій рулет. Для начинки знадобляться свіжі печериці, цибуля, петрушка, плавлений і твердий сир (50 г), сіль, суміш перців, майонез (4 столові ложки). Гриби промити і дрібно нарізати. Також дрібно наріжте цибулю і петрушку.

На сковороді розігріти трохи рослинної олії, додати гриби, нашатковану білу цибулю, сіль і приправи з перцю, перемішати, смажити до готовності, періодично помішуючи. Приблизно 10 хвилин.

У мисці змішуємо тертий плавлений і твердий сир, подрібнену зелену цибулю і майонез.

Змішайте гриби з сирною сумішшю.

Розподіліть начинку по лавашу.

Згорнути лаваш в рулет. Третій рулет готовий.