Рулет з лаваша з копченостями та грибами та майонезом

Підготуємо всі інгредієнти. М'ясо можна брати будь-яке - свинина, яловичина, курка, на цей раз я взяла варено-копчену свинину. Плавлений сир можна замінити звичайним твердим сиром. Почнемо приготування рулету з приготування начинки. Сир пом'ятаємо виделкою, додавши в нього трохи майонезу. Якщо сир не дуже м'який, можна натерти його на дрібній тертці.

Копчене м'ясо наріжте невеликими кубиками. Печериці наріжте невеликими шматочками і обсмажте на рослинній олії до готовності, дайте грибам охолонути. Кріп порубати ножем. З’єднати всі інгредієнти в глибокій мисці, заправити майонезом і добре перемішати – начинка готова.

На гладку чисту поверхню викласти лист лавашу, розподілити по ньому начинку і щільно згорнути в рулет. Рулет помістити в пакет або загорнути в харчову плівку і прибрати в холодильник на 2-3 години.

Готовий рулет наріжте порційними шматочками і викладіть на блюдо.

Рулет з лаваша з копченостями і грибами готовий! Більш детальний рецепт приготування рулету дивіться у відео. Приємного апетиту!