Паста з куркою та грибами

Як приготувати пасту з куркою і грибами? Підготуйте всі продукти за списком. Печериці можна замінити попередньо відвареними лісовими грибами. Замість води допустимо використовувати курячий бульйон або вершки. Курячу грудку можна замінити філе індички.

Відваріть макарони в злегка підсоленій воді відповідно до інструкції на упаковці. Далі відкидаємо їх на друшляк і зливаємо воду.

В цей час займіться рештою продуктів. Очистіть цибулю і часник. З болгарського перцю видалити серцевину і насіння. Промийте все в холодній воді і обсушіть паперовими рушниками.

Цибулю дрібно наріжте, а часник довільно наріжте кухонним ножем. У сковороді з високим бортом розігрійте рослинне масло. Надішліть смажитися цибулю і часник. Помішуючи, готуйте до золотистого кольору цибулі.

Шампіньйони наріжте великими шматочками, а болгарський перець дрібними кубиками.

Гриби і перець викласти в сковороду і смажити на сильному вогні, періодично помішуючи, кілька хвилин, поки гриби не придбають апетитний відтінок.

Куряче філе наріжте кубиками середнього розміру.

Додати курку в сковороду.

Солимо все за смаком і посипаємо улюбленими спеціями. За бажанням додайте кілька гілочок чебрецю. Помішуючи, смажити все разом близько 5 хвилин. Куряче філе готується дуже швидко, не пересушувати.

У каструлю наливаємо воду (бульйон або вершки). Залиште на плиті на 5-7 хвилин.

У готовий соус додати попередньо відварені макарони.

Все перемішати, щоб макарони повністю потрапили в ароматний соус. Потримайте на плиті ще близько хвилини. Готову страву посипте дрібно нарізаною зеленню і перцем.

Страва готова!

Подавати в гарячому вигляді.