Овочі в клярі

Просіяти борошно. Додайте рас в теплу воду. масла, сіль, перець, борошно, добре перемішати, накрити кришкою і дати постояти 15-20 хв.
Овочі нарізаємо соломкою або на тертці для корейських салатів. (можна капуста або перець - режим смужки). Зелень дрібно наріжте і змішайте з овочами.
Змішати овочі з тістом. Спробуйте на смак і при необхідності досоліть.
І викласти на сковорідку з розігрітим рослинним маслом. Смажимо з двох сторін на середньому вогні. Приємного апетиту!