Оладки без борошна на сковороді

Як приготувати коржі без борошна на сковороді? Підготуйте необхідні інгредієнти. Замість жовтка можна використовувати ціле яйце.

Картоплю почистити, помити і натерти на крупній тертці. Злийте сік, який виділився.

Додайте до картоплі жовток (або ціле яйце) і перемішайте.

Додайте сіль і перець за смаком і знову перемішайте до однорідності.

У сковороді розігрійте рослинне масло. Про те, як вибрати ідеальну сковорідку, а також як правильно вибрати рослинне масло читайте в окремих статтях, посилання в кінці рецепта. Помістіть кілька ложок картопляної суміші у форму, швидко розрівняйте її та сформуйте круглий корж. Обсмажте коржик з двох сторін до золотистої скоринки і перекладіть на паперовий рушник, щоб він вбрав зайвий жир. Таким же чином обсмажте решту коржів.