Гречка з яйцем

Як приготувати гречку з яйцем? Підготуйте продукти за списком. Переберіть гречку (при необхідності), видаливши сміття. Вимийте яйця.

Висипати гречку в миску і кілька разів промити водою.

Висипте гречку в каструлю і додайте води. Поставте каструлю на сильний вогонь. Коли вода закипить, посоліть воду і зменшіть вогонь. Накрийте сковороду кришкою і варіть гречку до готовності приблизно 20 хвилин.

Зварити яйця круто. Варяться приблизно через 10 хвилин після закипання. Остудіть їх і очистіть від шкірки.

Очистити цибулю. Промийте і висушіть. Цибулю наріжте дрібними кубиками.

Розтопіть на сковороді половину загальної кількості вершкового масла. Додати в сковороду цибулю і обсмажити його до золотистого кольору.

Відварені яйця наріжте великими або довільними шматочками.

До готової відвареної гречки додати подрібнені варені яйця і обсмажену цибулю. Додати масло, що залишилося.

Змішайте кашу з яйцем і цибулею. До столу можна подавати гречку з яйцями. Приємного апетиту!