Млинці без молока

Час

30 хв

Порції

Рейтинг

5.00

Переглядів

709

Подобається

103

Доступні продукти, ароматні та смачні! Млинці без молока - це американські млинці. Вони дуже схожі на наші млинці, але випікаються завжди на сухій сковороді. Вони готуються з дешевих інгредієнтів, з використанням води, і нічим не гірше традиційних.

СКЛАД / ІНГРЕДІЄНТИ

Порцій:

ОСНОВНІ ІНГРЕДІЄНТИ

Вода
150мл
Яйця
1шт.
Пшеничне борошно
150гр
Цукор
1табл.л.
Сіль
0.50ч.л.
Розпушувач
0.50ч.л.
Рослинна олія
2табл.л.

Приготування

крок 1:

Як приготувати млинці без молока? Підготуйте всі необхідні продукти. Кількість цукру можна зменшити, якщо ви любите несолодкі млинці.

Крок 2:

Вбийте яйце в миску і добре перемішайте віночком. Яйце спочатку промийте під проточною водою з содою, оскільки на його поверхні можуть бути шкідливі бактерії.

крок 3:

Додайте до яйця воду, добре перемішайте.

крок 4:

Борошно просіяти через сито або за допомогою спеціального кухля; це зробить готові млинці на воді більш повітряними. У миску насипте борошно, цукор, сіль і розпушувач, перемішайте віночком, поки тісто не стане однорідним. Тісто має вийти як на оладки, консистенції густої сметани. Вам може знадобитися менше або більше борошна, ніж зазначено. Про борошно та його властивості можна дізнатися зі статті в кінці рецепта.

крок 5:

Додати в тісто рослинне масло, перемішати.

Крок 6:

Розігріти сковорідку. Змащувати маслом не потрібно; млинці випікаються на сухій сковороді. Додане в тісто рослинне масло не дасть їм прилипнути до сковороди. Покладіть дві столові ложки тіста на форму і злегка розрівняйте його в круглу форму. Про те, як вибрати сковорідку, читайте в статті, посилання нижче кроків.