Міні млинці

Як приготувати міні-млинці? Готуйте їжу. У рецепті зовсім немає цукру, так як такі млинці подаються з медом або сиропом. Якщо ви ласун, то додайте половину столової ложки. Краще, якщо молоко та інші продукти будуть теплими, кімнатної температури, тоді тісто краще заміситься і млинці вийдуть смачнішими.

Вершкове масло розтопити будь-яким доступним способом. Розігріла на плиті. Потім остудіть масло.

Візьміть велику миску і налийте в неї молоко. У молоко розбити яйце. Вилийте розтоплене масло. Збити інгредієнти до однорідності.

Борошно просіяти в окрему ємність. Додайте до нього інші сухі інгредієнти: розпушувач, соду і сіль. Якщо ви використовуєте його, додайте сюди цукор. Перемішайте.

Суху суміш влити в молочну. Перемішуйте віночком, поки тісто не стане однорідним.

Тепер перекладаємо тісто в підходящу ємність, з якої можна викладати млинці на сковорідку - пляшку з дозатором, банку для соусу, кулінарний пакет.

Розігрійте сковороду з антипригарним покриттям. На ній буде зручніше пекти млинці. Змастіть його невеликою кількістю рослинного масла. На сковороду викладіть крихітні млинці, розміром з п'ятирубльову монету.

Обсмажте їх спочатку з одного боку, а потім переверніть на іншу. Зручніше це робити виделкою або зубочисткою.

Готові млинці одним рухом викладайте на тарілку. Таким же чином обсмажити все тісто. Подавайте млинці зі сметаною, медом, варенням, ягодами.