М'ясо з сиром в духовці
Рецепт ніжної свинини під сирною шапкою в духовці для ситної вечері. Думаю, кожна господиня смажить м'ясо в духовці з сиром по-своєму. Блюдо, яке я вам пропоную, відноситься до португальської кухні і вимагає великої кількості перцю. Чесно кажучи, я особисто не дуже звикла до такої гострої їжі, тому цей кулінарний рецепт представлений в дещо урізаному вигляді, адаптованому під російського споживача.
СКЛАД / ІНГРЕДІЄНТИ
Порцій:
ОСНОВНІ ІНГРЕДІЄНТИ
- Майонез300гр
- Чорний мелений перець1ч.л.
- Василь30гр
- Часник10зазубрина
- Твердий сир300гр
- Свинина1кг
- Рослинна олія50мл
ЯК ГОТУВАТИ
Перед запіканням свинину необхідно промити і обсушити. Потім наріжте скибочками товщиною два сантиметри. Кожен шматочок відбиваємо, правда, не дуже сильно. І натерти його сіллю з двох сторін. Часник порубати ножем або через давку і з’єднати з перцем. Твердий сир натерти на дрібній тертці. Візьміть деко з високими бортами і змастіть його маслом. Щільно укладіть шматочки свинини. Зверху викласти шар перцю і часнику і полити майонезом. Покриваємо шаром тертого сиру і ставимо в духовку, вже розігріту до двохсот градусів. Страва буде готова приблизно через двадцять хвилин. Коли страва буде готова, вийміть деко і зверху посипте м’ясо подрібненим базиліком.
Нутрієнти та калорійність складу рецепту
30%Білки
14 г68%Жири
32 г2%Вуглеводи
1 г351
ккал
🍽️ Інформація про готову страву
Розраховано на основі всіх інгредієнтів рецепту
2230 г
Загальна вага
7827 ккал
Загальна калорійність
Ці дані розраховані на основі всіх інгредієнтів рецепту. При приготуванні вага може зменшитися через випаровування води.
Схожі рецепти
ПП Баклажани з сиром і сиром в духовці
Баклажани можна фарширувати не тільки м’ясом або овочами. Давно хотіла спробувати цей рецепт - запек...
Запечений коровай з сиром і часником в духовці
Просто, швидко, оригінально, неймовірно смачно! Батон, запечений з сиром і часником в духовці, не за...
Макарони та сир моцарела у вершковому соусі
Класичний рецепт мак і сир. Мій улюблений рецепт - мак і сир або як їх ще називають мак і сир :) Ви ...
М'ясо в духовці майже по-французьки
Чудовий рецепт нікого не залишить байдужим! Смачно і легко! Ця страва хороша тим, що вона може довго...
М'ясо по-французьки з печерицями в духовці
Від цієї соковитої та ароматної страви аж сльозиться! До речі, знамените м'ясо по-французьки можна п...
Фаршировані кабачки з фаршем і сиром, запечені в духовці
Оригінально, дуже смачно і просто, свято кожен день! Фаршировані кабачки з фаршем і сиром, запечені ...
