Масло з цибулею і картоплею

Щоб отримати красиве і смачне блюдо, найкраще обсмажити всі інгредієнти окремо.

Отже, спочатку підготуємо продукти:

1. Взагалі масляні горіхи краще не мити, щоб вони не стали дуже мокрими. Зазвичай прийнято знімати плівку з капелюшків, але я цього не роблю - вважаю, що досить стерти слиз з капелюшків губкою для миття посуду, а з ніжок просто струсити лісове сміття. Переберіть гриби, потім наріжте їх пластинками (або великими шматочками).
2. Картоплю потрібно помити і очистити, нарізати великими шматочками - уздовж на четвертинки, але можна і соломкою або кубиками (як вам більше подобається).
3. Цибулю очистити і нашаткувати півкільцями.

Тепер переходимо до приготування:

1. Обсмажте гриби на рослинній олії, постійно помішуючи. У процесі додайте сіль за смаком.
2. Потім обсмажте картоплю на рослинній олії до готовності і золотистої скоринки. У процесі не забудьте посолити.
3. Обсмажте цибулю також на рослинній олії. Готовність цибулі визначайте самі в залежності від того, як вам подобається.
4. Акуратно перемішайте всі інгредієнти і подавайте готову страву до столу.

Можна подавати як окрему страву або гарнір. За бажанням можна полити сметаною і посипати зеленню.

Приємного апетиту!