Маринована риба
Ви любите мариновані страви? Тоді це блюдо для вас, незвичайний смак. Дуже смачно. Любителі риби будуть просто в захваті від цієї страви.
СКЛАД / ІНГРЕДІЄНТИ
Порцій:
ОСНОВНІ ІНГРЕДІЄНТИ
- Цибуля300гр
- Сухі спеції2табл.л.
- Запашний перець5шт.
- Горошини перцю5шт.
- Лавровий лист2шт.
- Гвоздика3шт.
- Короп2кг
- Столовий оцет150мл
- Морква200гр
- Сіль100гр
- Рослинна олія200л
ЯК ГОТУВАТИ
Рибу чистимо, відрізаємо голову, потрошимо, промиваємо. Потім розрізаємо тушку поперек на шматки товщиною 3 сантиметри. (Бажано шматочки не більше 50-70 г, товсті шматки маринуються довше.) Потім ці шматочки розрізаємо вздовж хребта. Нехай залишаться кістки; під час варіння вони стануть м'якими.
Посипаємо рибу спеціями і сіллю.
Цибулю нарізати півкільцями, моркву подрібнити (я використовую тертку для корейських салатів), додати перець, гвоздику, лавровий лист і перемішати.
Посипаємо рибу спеціями і сіллю.
Цибулю нарізати півкільцями, моркву подрібнити (я використовую тертку для корейських салатів), додати перець, гвоздику, лавровий лист і перемішати.
Нутрієнти та калорійність складу рецепту
0%Білки
0 г100%Жири
99 г0%Вуглеводи
0 г862
ккал
🍽️ Інформація про готову страву
Розраховано на основі всіх інгредієнтів рецепту
203600 г
Загальна вага
1755032 ккал
Загальна калорійність
Ці дані розраховані на основі всіх інгредієнтів рецепту. При приготуванні вага може зменшитися через випаровування води.
Схожі рецепти
Маринована ставрида
Маринуйте рибу без клопоту! Простий рецепт смачної риби! Маринована ставрида сподобається абсолютно ...
Горбуша, маринована з морквою та цибулею
Дуже просто, смачно, соковито! Горбуша під маринадом! Ще не їли? Даремно! Всім відома маринована риб...
Риба, маринована з морквою і цибулею
Неповторний аромат, яскравий і насичений смак! Холодною закускою є риба, маринована з морквою і цибу...
Маринована риба в духовці
Я хочу, щоб ви спробували це! На смак просто чарівний! Маринована риба в духовці - ідеальне рішення ...
Гаряча маринована скумбрія
Якщо ви хочете порадувати себе і своїх гостей, то цей рецепт для вас! Простий і смачний рецепт закус...
Мойва маринована
Дізнайтеся, як смачно замаринувати рибу в домашніх умовах! Маринована мойва відмінно впишеться в мен...
