Макарони з фаршем на сковороді

Як швидко приготувати макарони з фаршем на сковороді? Підготуйте необхідні інгредієнти. Фарш можна використовувати будь-який. Вибирайте макарони з твердих сортів пшениці. Краще використовувати сковорідку з антипригарним покриттям. Розігрійте сковороду до гарячого стану і налийте трохи рослинного масла. Потім викладаємо фарш на розпечену сковорідку і розминаємо його дерев’яною лопаткою. Обсмажуємо фарш 5-7 хвилин.

Поки смажиться фарш, почистіть цибулю і моркву. Промийте їх у проточній воді і подрібніть - цибулю дрібно поріжте гострим ножем, а моркву натріть на крупній або середній тертці.

У сковороду до обсмаженого фаршу додати нарізану цибулю і моркву. Обсмажити все разом ще 2-3 хвилини.

Відміряйте необхідну кількість макаронів.

Потім додайте в каструлю підготовлені макарони і залийте гарячою водою. Додайте трохи солі і спецій на свій смак. Перемішайте і доведіть до кипіння. Потім накрити кришкою і зменшити вогонь. Тушкуйте все разом 12-15 хвилин до готовності пасти. Якщо вся вода випарувалася, а макарони все ще вологі, ви можете додати ще трохи гарячої води, щоб вони зварилися.

Готові макарони змішати з фаршем і розкласти по тарілках. Приємного апетиту!