Локшина вок з овочами

Час

35 хв

Порції

Рейтинг

5.00

Переглядів

156

Подобається

Швидко, просто, красиво і неймовірно смачно! Локшина вок з овочами виходить не тільки дуже апетитною, але й неймовірно ароматною. Відбувається це завдяки використанню в приготуванні соєвого соусу і соусу теріякі, які доповнюють це блюдо і роблять його смак пікантним.

СКЛАД / ІНГРЕДІЄНТИ

Порцій:

ОСНОВНІ ІНГРЕДІЄНТИ

Локшина
75гр
Болгарський перець
0.50шт.
Цибуля
0.50шт.
Морква
0.50шт.
Соєвий соус
3табл.л.
Соус теріякі
2табл.л.
Рослинна олія
5мл
Кунжут
0.50ч.л.

Приготування

крок 1:

Як приготувати локшину вок з овочами в домашніх умовах? Підготуйте всі необхідні інгредієнти. Спочатку відваріть локшину. Для цього помістіть його в киплячу воду і перемішайте. Варити локшину на повільному вогні 3-4 хвилини, потім відкинути на друшляк, промити холодною водою і залишити в друшляку на деякий час стекти.

Крок 2:

Цибулю очистіть і дрібно наріжте пір'ям. Я використовую червону цибулю, тому що вона красиво виглядає в страві і має особливий солодкий смак. Але можна використовувати і звичайну цибулю, теж виходить смачно.

крок 3:

Моркву почистити і нарізати тонкою довгою соломкою.

крок 4:

Болгарський перець очистіть від шкірки, видаліть плодоніжки і наріжте довгими тонкими смужками.

крок 5:

Всі підготовлені овочі викладаємо в вок (якщо його немає, використовуйте сковороду з товстим дном) з невеликою кількістю рослинного масла і столовою ложкою соєвого соусу.

Крок 6:

Обсмажте овочі буквально 2-3 хвилини, нехай вони залишаться хрусткими.

Крок 7:

Додайте відварену раніше локшину, влийте залишився соєвий соус і соус теріякі. Всі інгредієнти ретельно перемішайте. Це досить зручно робити за допомогою бамбукових паличок. Обсмажте локшину з овочами ще кілька хвилин, постійно помішуючи.

Крок 8:

Готову локшину з овочами спробувати на смак і при необхідності підсолити. Соуси досить солоні, тому сіль, швидше за все, не знадобиться. Все перемішуємо і перекладаємо в сервірувальні ємності, зверху посипаємо кунжутом. Приємного апетиту!