Локшина вок з квасолею та овочами під соусом Теріякі

1. Овочі помити і очистити від шкірки і насіння. Наріжте тонкою соломкою. Якщо квасоля заморожена. Потім промиваємо і залишаємо в ситі, щоб стекла зайва вода.

2. У сковороду вок (якщо її немає, то обсмажте на сковороді з товстим дном) налийте соняшникову або кунжутну олію і обсмажте в ній квасолю 2-3 хвилини.

3. Потім додаємо решту наших овочів, ще трохи обсмажуємо і вливаємо соєвий соус і соус Теріякі. Продовжуйте помішувати і тушкуйте пару хвилин.

4. Додайте до овочів готову відварену локшину і прогрійте все разом під кришкою на повільному вогні 3 хвилини.

При подачі посипати кунжутом.