Ліниві голубці на сковороді

Візьмемо фарш (краще, якщо це буде суміш яловичини і свинини – так смачніше), викладемо його в каструлю, на дно якої потрібно налити трохи соняшникової олії і води. Періодично помішуйте фарш. Поки готується, нашаткувати білокачанну капусту. Додайте її в каструлю, посоліть за смаком і накрийте каструлю кришкою, щоб капуста гасилася. Коли воно стане досить м'яким, додайте цибулю, нарізані помідори і солодкий перець. Приправити лавровим листом, перцем горошком і тушкувати на повільному вогні близько 10 хвилин. Рис відварити окремо до напівготовності, а потім викласти в каструлю до капусти. Перемішуємо і варимо ще 10 хвилин. При подачі полити свіжою сметаною. Приємного апетиту!