Ліниві свинячі голубці в духовці з помідорами і сметаною

Відварюю рис. Нашаткуйте капусту і посоліть. Коли він деякий час настоюється, я вичавлюю сік. Я беру свинину, а може яловичину, тільки потім додаю сала, щоб фарш був трохи жирний, і пропускаю через м'ясорубку. Далі у великій сковороді обсмажую до золотистого кольору цибулю, попередньо нарізану кубиками, кидаю натерту на крупній тертці моркву, м'ясний фарш, томатну пасту, але я віддаю перевагу звичайному кетчупу і сметану. Нехай кожен трохи помучиться. Наші для смаження змішую з рисом, капустою, сіллю і перцем. Тепер потрібно викласти суміш у форму, в якій ви хочете випікати. Ставлю в духовку приблизно на сорок хвилин. Ви можете зробити ставку на менше. Мені, наприклад, подобається, коли капуста для ледачих голубців в духовці виходить не дуже м’якою, а ще хрумтить. Але все це, звичайно, не для всіх.