Ліниві голубці з рисом в мультиварці

1. Капусту промиваємо від зайвої кислоти і відкидаємо на друшляк.
Коли вода стече, викладаємо капусту в чашу мультиварки і тушкуємо на програмі «Гасіння» 10-15 хвилин. Помістити в миску.

2. Попередньо відварений рис з’єднуємо з капустою.

3. М'ясо промити, обсушити, нарізати шматочками, пропустити через м'ясорубку разом з очищеною цибулею і часником. Отриманий фарш викласти на рис і капусту. Посолити, поперчити за смаком, перемішати.

4. Змочивши руки водою, сформуйте голубці і викладіть їх у чашу мультиварки, змащену рослинним маслом.

5. Готуємо соус:
- борошно обсмажити на сковороді до золотистої скоринки, постійно помішуючи;
- додати сметану і бульйон (воду), перемішати;
- В отриманий соус додати спеції і сіль, варити до загустіння.

6. Поливаємо голубці соусом і встановлюємо режим «Випічка», час - 45 хвилин. Загалом, регулюйте час відповідно до готовності страви: оскільки мультиварки відрізняються потужністю і програмою «наповнення», то час може трохи відрізнятися від зазначеного.

Подавайте готові голубці гарячими.

Приємного апетиту!