Ліниві голубці в мультиварці з капустою, рисом і фаршем

Як приготувати ліниві голубці в мультиварці з капустою, рисом і фаршем? Підготуйте для цього необхідні інгредієнти. Фарш можна використовувати з будь-якого виду м'яса. Готуватиму зі свинячого фаршу.

Першим кроком є ​​відварювання рису. Рис кілька разів промити в холодній воді, опустити в киплячу воду і варити 20-25 хвилин. Воно повинно стати м'яким. Готовий рис викласти на друшляк і промити холодною водою.

Капусту дрібно нашаткувати і залити гарячою водою. Залишити на 10 хвилин. Це необхідно для того, щоб капуста стала м'якою. Потім відкиньте капусту на друшляк і дайте стекти всій воді.

Для перемішування фаршу візьміть зручну простору миску. З’єднати готовий фарш, відварений рис і м’яку капусту.

Потім додайте яйце і ложку сметани. Додайте трохи солі і спецій за смаком.

Добре перемішайте всі інгредієнти до однорідності.

Цибулю і моркву почистіть і промийте, щоб видалити бруд. Увімкніть мультиварку на режим «Жарка», влийте трохи рослинного масла. Цибулю дрібно наріжте, а моркву натріть на тертці. У гарячу чашу мультиварки викладаємо нарізані овочі і обсмажуємо їх 2-3 хвилини.

В цей час окремо розігріваємо сковорідку і наливаємо рослинне масло. З м'ясної маси сформуйте кульки і обсмажте їх на сильному вогні до ущільнення м'яса з усіх боків.

Обсмажені кульки викласти в мультиварку до овочів.

В окремій склянці змішуємо воду, сметану і томатну пасту. Додайте трохи солі.

Отриманим соусом заливаємо тефтелі і включаємо мультиварку в режим «Гасіння» на 60 хвилин. Орієнтуйтеся на свою мультиварку.

Після закінчення зазначеного часу мультиварка видасть звуковий сигнал про готовність страви. Обережно відкриваємо кришку, розподіляємо ліниві голубці по тарілках і подаємо до столу. Приємного апетиту!