Лимонний пиріг в духовці

Розм'якшене масло розтерти з цукром, ваніліном, куркумою і жовтками. Додайте лимонний сік і цедру.
Вмішайте борошно, змішане з содою.

Збити яєчні білки до стійкого стану і обережно влити в тісто.
Форми (або одну велику) злегка змастити маслом і посипати борошном.
Розкласти тісто у форми і випікати в розігрітій до t=180°С духовці від 30 хв до 1,5 год залежно від форми.

Зробити просочення: змішати сік лимона з цукровою пудрою.
Ще гарячі кекси полийте сумішшю для просочування