Курка з орегано

1. Курку ретельно промиваємо і обсушуємо паперовим рушником.

2. На блюдце висипати сіль і мелений перець, перемішати, натерти тушку зовні і всередині.

3. У миску наливаємо оливкову олію, додаємо лимонний сік і перемішуємо.

4. Отриманою сумішшю натріть курку всередині і зовні. Гілочку орегано помити, помістити всередину тушки, зв’язати ніжки і викласти курку у форму.

5. Запікати птицю одну годину 20 хвилин при 180 градусах. Під час приготування курку пару раз переверніть, поливаючи її соком.

Готову курку посипте сухими спеціями, прикрасьте свіжим орегано і подавайте до столу.

Приємного апетиту!