Курка у вині

Час

20 хв

Порції

Рейтинг

5.00

Переглядів

109

Подобається

110

Неймовірно смачна курка! Просто, доступно, швидко, легко. Курка за цим рецептом виходить ніжною, соковитою, з приємним ароматом і незабутнім смаком! Цей рецепт - можливість урізноманітнити меню простими, звичними, доступними продуктами. Важливо і те, що готується така страва просто і невибагливо. Цю страву можна запропонувати сім’ї на вечерю, а можна здивувати ним гостей. Спробуйте приготувати цю курку самі. Думаю, ви залишитеся задоволені результатом.

СКЛАД / ІНГРЕДІЄНТИ

Порцій:

ОСНОВНІ ІНГРЕДІЄНТИ

Курячі ніжки
6шт.
Цибуля
1шт.
Часник
5зазубрина
Біле вино
250мл
Пшеничне борошно
1табл.л.
Рослинна олія
2табл.л.

Приготування

крок 1:

Продукти для приготування рецепт. Цибулю і часник очищають від лушпиння, їх, а також курячі стегенця (можна взяти інші частини курки) ретельно промивають. Курячі стегна обсушіть паперовими рушниками. Натерти сумішшю солі і перцю і залишити на 15-30 хвилин.

Крок 2:

Цибулю наріжте півкільцями, часник - пластинками.

крок 3:

На сковороді розігріти рослинне масло і обсмажити стегенця з двох сторін до золотистої скоринки.

крок 4:

Обсмажені курячі стегна перекладаємо в каструлю з товстим дном.

крок 5:

На тій же сковороді, де смажилася курка, обсмажити до рум'яності цибулю, трохи посолити, поперчити, додати часник і обсмажити разом цибулю і часник.

Крок 6:

Потім додати ложку борошна, перемішати, смажити 1 хвилину або менше, постійно помішуючи. Слідкуйте, щоб борошно не пригоріло і рівномірно розподілилося.

Крок 7:

Зверху на курку викласти обсмажену цибулю і налити в сковороду вино.

Крок 8:

Додати спеції. Накрийте сковороду кришкою і готуйте на повільному вогні 40-45 хвилин до готовності курки. При цьому уважно стежимо, щоб курка та інші компоненти страви не підгоріли.