Курячі фрикадельки

Підготуйте інгредієнти.

Зріжте з батона скоринки.

М’якуш залити молоком і залишити на 2-3 хвилини.

У чашу блендера викласти курячий фарш, яйце, борошно, розмочений у молоці шматок батона, сіль і перець.

Збити суміш до однорідності.

У каструлі закип'ятіть воду з дрібкою солі. Столовою ложкою зачерпніть трохи фаршу і опустіть його в киплячу воду.

Варіть кенелі близько 7 хвилин до готовності. Готові фрикадельки повинні спливти на поверхню.

Вийміть кенелі з бульйону.