Куряче філе з рисом

Час

45 хв

Порції

Рейтинг

5.00

Переглядів

118

Подобається

Смачно, швидко, просто, зі звичайних інгредієнтів для всієї родини! Куряче філе з рисом – рецепт, який легко приготувати навіть новачкові. В результаті виходить ситне, ароматне блюдо, схоже на плов. Використання пропареного рису зробить його пухким.

СКЛАД / ІНГРЕДІЄНТИ

Порцій:

ОСНОВНІ ІНГРЕДІЄНТИ

Куряче філе
400гр
Пропарений рис
1стек
Вода
2.50стек
Морква
1шт.
Цибуля
1шт.
Рослинна олія
30мл

Приготування

крок 1:

Як приготувати куряче філе з рисом? Готуйте їжу. Розморожуємо куряче філе, якщо воно було заморожене, переклавши його з морозильної камери на нижню полицю холодильника. Моркву і цибулю помити і почистити.

Крок 2:

Цибулю наріжте дрібними кубиками. У каструлю або казан з товстим дном наливаємо рослинне масло і розігріваємо його на сильному вогні. Додати нарізану цибулю, смажити, помішуючи, близько 5 хвилин.

крок 3:

Моркву натріть на крупній тертці. Додати його до цибулі, обсмажити разом 3-4 хвилини.

крок 4:

Куряче філе наріжте середніми шматочками. За бажанням м'ясо можна нарізати кубиками.

крок 5:

Додайте м'ясо до цибулі і моркви, перемішайте. Смажимо на середньому вогні приблизно 7-10 хвилин. Шматочки філе краще частіше перевертати, щоб вони добре просмажилися з усіх боків.

Крок 6:

Після цього додайте в каструлю пропарений довгозерний рис, попередньо добре промивши його водою. Додайте сіль і чорний мелений перець за смаком.

Крок 7:

Налийте в каструлю теплу або гарячу воду і перемішайте інгредієнти ложкою. Довести до кипіння на сильному вогні. Потім варіть під кришкою на повільному вогні приблизно 20-25 хвилин.

Крок 8:

За цей час рис вбере всю рідину. Вимкніть вогонь і залиште блюдо під кришкою на 20 хвилин, поки воно остаточно не розвариться. Потім подавайте. Приємного апетиту!