Куряче філе по-китайськи

1. Куряче філе промити і нарізати невеликими шматочками. У миску вилити соєвий соус, додати білки, додати кунжут і крохмаль, перемішати. В отриманий маринад помістити курку і залишити на 10 хвилин.
2. Через зазначений час обсмажте м'ясо на рослинній олії майже до готовності, потім влийте рисовий оцет, соус Теріякі, трохи табаско, а також додайте попередньо нарізану зелену цибулю і паприку.
3. Зніміть казан з вогню, накрийте кришкою, дайте настоятися 5-10 хвилин, потім злийте зайве масло і подавайте курку.
Традиційно на гарнір використовуємо рис, приємного апетиту!