Котлети з кальмарів
СКЛАД / ІНГРЕДІЄНТИ
ОСНОВНІ ІНГРЕДІЄНТИ
- Тушка кальмара400гр
- Яйця1шт.
- Кріп10гр
- Рисове борошно1табл.л.
- Цибуля1шт.
- Вершкове масло1ч.л.
Приготування
Тушки кальмарів очищаємо від будь-яких послідів і дрібно нарізаємо для м'ясорубки
Цибулю очистити і нарізати невеликими шматочками
кладемо цибулю і кальмари в м’ясорубку або блендер
все подрібнити в фарш
додати яйце і подрібнений кріп. не забудьте про сіль і перець
додаємо борошно, все перемішуємо і отримуємо сіру кашку :) даємо постояти в холодильнику 30 хвилин, щоб всі інгредієнти подружилися між собою
Розігріваємо сковороду з олією і ложкою викладаємо котлети. Пробувала ліпити руками і обвалювати в борошні, але нічого не виходило... взяла і почала ложкою висипати фарш
Кажу відразу! У кальмарах багато води! тому вам потрібно трохи олії. Зайву рідину я вичерпала ложкою. інакше варять, а не смажать!
Смажити рівно по 3 хвилини з кожного боку! не більше, інакше буде гума. У підсумку ми отримуємо смачненьке :)
Нутрієнти та калорійність складу рецепту
🍽️ Інформація про готову страву
Розраховано на основі всіх інгредієнтів рецепту
Схожі рецепти
Котлети з кальмарів
За смаком ці котлети дуже нагадують звичайні котлети з білої риби. Я дуже люблю кальмари, але зазвич...
Котлети з кальмарів
Оригінальна страва для любителів морепродуктів! Якщо ви не знаєте, як приготувати котлети з кальмарі...
Овочевий шашлик на мангалі
Найкраща страва для пікніка, легка, корисна, соковита і смачна! Овочевий шашлик, приготований на вуг...
Котлети з кальмарів
У цих котлет тільки один недолік - вони дуже швидко з'їдаються!
Салат олів'є з кальмарами
В салаті є кальмари, а це вже свято. Приготувати олів’є з кальмарами дуже просто, але не бюджетно. Т...
Гарбузовий мармелад
Домашні солодощі для любителів здорової їжі без консервантів - смачно!!! Гарбузовий мармелад – досит...
