Кошик для торта

Час

50 хв

Порції

Рейтинг

5.00

Переглядів

Подобається

Солодкий і неймовірно смачний пиріг до чаю. Недалеко від мого будинку є магазин, де продають хліб і кондитерські вироби. Я щодня ходжу туди за хлібом і постійно відчуваю спокусу купити корзинку. Нічого не можу, виглядає дуже апетитно, хоча і недешево. І ось, сидячи вдома одного разу, я подумала: «Чому б не спробувати приготувати цю страву самій?», Тим більше, що у мене є кулінарний рецепт цієї випічки. Вийшло дуже добре. Зараз я розповім, як приготувати для вас цю солодкість.

СКЛАД / ІНГРЕДІЄНТИ

Порцій:

ОСНОВНІ ІНГРЕДІЄНТИ

Пшеничне борошно
300гр
Маргарин
200гр
Цукор
100гр
Яєчні жовтки
3шт.
Сметана
2табл.л.
Сода
0.50ч.л.
Сіль
0.20ч.л.
Полуниця
17шт.

ДЛЯ НАЧИНКИ:

Варення
120гр
Збиті вершки
100гр

ЯК ГОТУВАТИ

Спочатку візьміть форми для випікання, змастіть їх маслом, посипте борошном і поставте на холод.
Давайте почнемо тест. Для цього відокремлюємо жовтки від білків.
Жовтки розтерти з цукром. Маргарин розтерти з борошном. Розтушуйте соду в сметані і додайте до борошняної крихти.
Туди ж влийте жовтки. Вимішуйте тісто, поки воно не перестане прилипати до рук. Тепер розкачайте тісто в пласт приблизно 1 см.
Потім вирізаємо з нього кружечки, діаметром більше формочок. Викласти тісто у форми.
Тепер притисніть тісто руками, щоб формочки покрилися рівномірним шаром тіста. Викладаємо форми на деко і ставимо в духовку, розігріту до 200 градусів, на 20-25 хвилин. Після цього вимкніть духовку, вийміть кошики з форм і остудіть їх. Тепер приготуємо крем. Для цього візьміть готові вершки для збивання. І збити міксером.
Тепер покладіть 1 чайну ложку в кожну корзину з тіста. варення, потім викладаємо збиті вершки зі спеціального кулінарного шприца і в центр викладаємо полуницю. Коржі готові!