Класичний заварний торт

У каструлю з товстим дном наливаємо воду. Додати маргарин. Коли вода закипить, зменшіть вогонь до мінімуму і додайте борошно. Швидко перемішайте, щоб не було грудок, і відразу вимкніть вогонь. У вас повинен вийти щільний шматок тіста, який відривається від стінок. Дайте трохи охолонути.
Потім по одному вбити яйця і збити міксером. Тісто буде більш рідким.
Тепер викладаємо ложкою грудочки тіста на деко на пристойній відстані один від одного. Після запікання грудочки збільшаться вдвічі. І випікати при 180С до готовності. Може хвилин 15-20.
Для крему просто збийте яйця з цукром до пишної маси і наповніть ними заварні тістечка. Ви можете використовувати будь-який інший крем на свій розсуд.